Diario alimentare

Diario alimentare: Definizione e metodologia

Diario alimentare

Che cos’è il diario alimentare? Possiamo definirlo uno strumento utile per seguire una corretta e sana alimentazione.
Ma cosa si scrive sul diario alimentare? Nel diario alimentare si scrive tutto quello che si mangia in un giorno per imparare a mangiare in modo corretto e bilanciato.

Scrivendo ogni giorno sul diario alimentare ci si accorgerà di quanto cibo introduciamo nell’organismo e del perché lo facciamo.

Per iniziare si può tenere il diario alimentare per una settimana.

Le regole da seguire per la compilazione vanno rispettate per ottenere il massimo dei risultati:
cibo e bevande: scrivere tutto e subito la quantità: quanto cibo abbiamo mangiato? Si possono usare come unità di misura bicchieri, piatti ecc.
dove e quando: è importante anche registrare il luogo in cui si è consumato il cibo e l’ora. Si possono anche aggiungere note sullo stato d’animo quando abbiamo mangiato.

Il diario alimentare diventa un amico indispensabile, che si può tenere a portata di penna nella borsa anche in vacanza, quando si esagera con il cibo e si segue un'alimentazione più disordinata.

Una corretta alimentazione: consigli alimentati
Una corretta alimentazione ed uno stile di vita più attivo hanno un ruolo importante nella ricerca e nel mantenimento del benessere. Di seguito vengono riportati alcuni consigli per una sana alimentazione.

Se siete in sovrappeso, cercate di riportare il peso alla norma.

Scegliete con cura i grassi alimentari.

Moderate il consumo di carne, salumi, uova.

Fate spazio al pesce nella vostra alimentazione.

Ricordatevi il latte, lo yogurt e i latticini.

Aumentate il consumo di verdura, legumi, frutta.

Val Didi





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