Impronta d'acqua per l'ambiente

Ci siamo chiesti quanta acqua consumiamo ogni giorno?

Per conoscere i consumi di acqua è utile sapere qual è la nostra impronta idrica che è un indicatore che valuta l’uso dell’acqua in relazione al suo consumo, quindi ci fa conoscere la quantità totale di acqua dolce usata per produrre

·          beni e servizi

·          di un individuo

·          l’industria

·          una nazione.

Per esempio se mangiamo una mela non consumiamo solo l’acqua per lavarla…ma molto di più perché si deve considerare tutta l’acqua che serve dall’albero fino alla nostra tavola. Così per la nostra

·          mela di cento grammi servono 70 litri d’acqua

·          una tazzina di caffè si usano 140 litri d’acqua

·          120 litri per un bicchiere di vino

·          1760 litri per un litro di latte

·          un chilo di carne di manzo 16000

Da questi dati è chiaro che ridurre il consumo di acqua passa anche da scelte virtuose di consumo e non solo dalla riduzione di sprechi.

Val Didi