La dieta di Gwyneth Paltrow: l'attrice mastica 13 volte ogni boccone

Macrobiotica, pilates e lentezza: ecco i segreti dell'attrice di Sliding Doors per mantenere un fisico da ventenne

La dieta di Gwyneth Paltrow: l'attrice mastica 13 volte ogni boccone

Parlando dell'importanza di mangiare rispettando i tempi del nostro organismo, non dobbiamo dimenticarci cosa vuol dire masticare e, come farlo bene, ce lo spiega Gwyneth Paltrow, l'attrice americana protagonista di molte commedie di successo.


Gwyneth si prende il suo tempo e mastica ogni boccone di cibo per tredici volte prima di ingurgitarlo. Questa strategia è alla base della sua dieta, un regime alimentare salutare basato sulla filosofia macrobiotica e si nutre essenzialmente di cereali e verdure. L'attrice trentanovenne lo racconta bene nel suo libro di cucina dal significativo titolo “Figlia di mio padre”.


Non si tratta di una dieta dimagrante, ma di una dieta bilanciata, utile a mantenerla snella ed in forma. Aprire e chiudere per ben 13 volte la mandibola non è un vezzo fine a se stesso, serve a sminuzzare il cibo alla perfezione ed a farlo arrivare allo stomaco nei tempi giusti.


Potrebbero essere consigli davvero validi quelli della Paltrow, considerando che, dopo due gravidanze, alle soglie dei 40 anni, ha un fisico da ragazzina. L'attività fisica?  Lavoro duro per cinque giorni alla settimana, poi in palestra a fare Pilates almeno tre volte a settimana.





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