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martedì 03 gennaio, 02:26Cibo spazzatura: quali sono i danni al cervello
Il cibo spazzatura fa male al cervello
Il cibo spazzatura è arrivato dagli Usa, ma è proprio dagli USA che arriva la notizia che un nuovo studio lo condanna, il cibo spazzatura è dannoso per il cervello perchè ricco di grassi idrogenati.
Lo studio condotto dall'università dell'Oregon e pubblicato su Neurology, dimostra che il cibo spazzatura riduce il cervello innescando così tutti i processi degenerativi cerebrali che portano a malattie come l'Alzheimer.
Il cibo spazzatura, fritture, cibi precotti, pre confezionati, sono ricchi di acidi insaturi che hanno un effetto dannoso sulla funzionalità cerebrale, mentre, secondo gli studiosi, cibi ricchi di vitamine e Omega 3 sarebbero più salutari.
Si dovrebbero così preferire alimenti ricchi di vitamine C, E antiossidanti e vitamina D e il pesce ricco naturalmente di Omega 3.
Questo cambiamento delle abitudini alimentari porterebbe a migliorare la condizione del cervello del 37%-
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